在河北深州市良桑繁殖场里，场长张久青走在桃树间。“那批小苗是去年刚定植的，有五六千株，每一棵都有它的唯一性。”张久青指着不远处说。

　　两个月前，就是在这里，他们选定了飞向太空的一颗颗桃子。从2025年7月到今年5月，深州鲜桃已经3次飞上太空。

　　2025年初夏，张久青接到了太空鲜食桃保障任务。把鲜食桃送上太空，需要满足两个条件：采收时令和任务节奏匹配、常温条件下耐储存。普通桃子在常温下保鲜时间不长，但航天任务要求的保鲜期更长，不仅要在地面完成加工、包装、运输等全部环节，到达航天员手中后还要继续存放一段时间。

　　张久青介绍，采摘那天，每一颗桃子都经过了最严苛的挑选。“上去一次不容易，尽量让可食的果肉部分多一些，所以我们选的都是桃核比较小的。”张久青说。

　　2025年7月，随着天舟九号货运飞船的发射，深州鲜桃首次进入太空。这是中国航天员第一次在太空吃到新鲜桃子。